Hiện nay, ương nuôi cá tra bột đang phát triển mạnh ở các
huyện phía Bắc của tỉnh Long An. Tuy nhiên, hầu hết các hộ nuôi chưa có ao lắng
đầu vào và ra, nguồn nước thải từ ao nuôi xả trực tiếp ra kênh rạch mà không
qua xử lý, gây ô nhiễm môi trường, nhất là những ao bị nhiễm bệnh, có chứa trùn
bánh xe, trùn loa kèn, nấm,… làm tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh trên diện rộng.
Để hạn chế mầm bệnh xâm nhập, phát sinh và gây hại, người ương nuôi cá tra giống
cần thực hiện tốt một số biện pháp cải tạo ao trước khi thả cá bột, cụ thể như
sau:
Thứ nhất là, chọn ao nuôi: Ao phải gần nguồn nước cấp vào,
có chất lượng tốt và chủ động, cần có ao lắng đầu vào và đầu ra.
Thứ hai là, chuẩn bị ao ương cá giống, cần thực hiện tốt các
yêu cầu:
Thực hiện diệt tạp, khử trùng ao ương là khâu rất quan trọng.
Ao sau khi được tháo cạn nước và hút bùn đáy (chỉ còn lớp bùn đáy khoảng 10
cm), dùng vôi bột (CaCO3) rải đều khắp đáy ao với liều lượng là 7 - 10 kg/100
m2.
Phơi ao từ 3 - 5 ngày, trong thời gian đó nên sử dụng BKC với
liều lượng 1 lít BKC pha loãng với 200 lít nước rồi phun đều khắp đáy ao và
xung quanh ao để tiêu diệt mầm bệnh.
Đối với ao cũ, ao đã có dịch bệnh xảy ra: Khi cấp nước vào
ao (có hệ thống lọc) được 15 - 20 cm thì rải TCCA (dạng viên) xuống ao, với liều
lượng là 2 kg TCCA/ 1.000 m2, ngâm từ 10 - 12 giờ. Sau đó tiến hành cấp nước tiếp
tục cho đến khi đủ lượng nước cần thiết để thả cá bột (từ 1,3 - 1,5 m).
Thứ ba là, chuẩn bị thức ăn cho cá:
Tạo thức ăn tự nhiên: truớc tiên cấp nước vào ao từ 40 - 50
cm rồi tiến hành gây màu nước, sau đó tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho cá bột bằng
cách:
- Bón phân vô cơ (urea hay NPK) với liều lượng 1 - 2
kg/1.000 m2 hòa với nước rồi tạt đều xuống ao.
- Dùng bột sữa hay bột đậu nành hòa với nước rồi tạt đều xuống
ao, liều lượng từ 0,5 - 1 kg/1.000 m2 ao.
Thức ăn nhân tạo: ủ thức ăn bằng các sản phẩm vi sinh chuyên
dùng. Cách ủ thức ăn như sau:
- 20 lít nước sạch + 02 lít mật đường + 02 lít chế phẩm sinh
học EM hay bộ men ủ thức ăn (theo hướng
dẫn của nhà sản xuất).
- Sục khí trong 12 giờ, sau đó trộn đều vào 10 kg thức ăn số
0. Buộc kín miệng bao và tiếp tục ủ yếm khí từ 36 - 48 giờ. Sau khi ủ kiểm tra
thức ăn có mùi chua, dễ chịu là tốt. Sử dụng thức ăn đã ủ này cho ăn liên tục
trong tuần đầu tiên.
Có thể dùng thức ăn đã ủ, tạt trực tiếp vào ao nuôi trước
khi thả cá bột từ 3 - 5 ngày để tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho cá bột (liều lượng
30 kg/ha).
Thứ tư là, kiểm tra chất lượng nước
Trước khi thả cá bột, cần kiểm tra một số yếu tố chất lượng
nước như: độ trong, nhiệt độ, pH, hàm lượng oxy, NH3. Thông thường cá phát triển
tốt trong môi trường nước có độ trong từ 30 - 40 cm, nhiệt độ từ 28 - 31°C, độ
pH từ 7 - 7,5, hàm lượng oxy (DO) ≥ 4 mg/l, hàm lượng NH3 ≤ 0,1 mg/l.
Lưu ý: Trong thời gian đưa nước vào ao thì mỗi buổi sáng cần
kiểm tra vớt loại bỏ trứng ếch, nhái thật kỹ.
Thứ năm là, đảm bảo cá bột đạt chất lượng tốt
Chọn mua cá bột theo các tiêu chuẩn sau: Cá bột được mua từ
cơ sở sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, thực hiện tốt khâu chọn lọc cá bố
mẹ hàng năm. Cá bơi lội linh hoạt, không dị hình hoặc tỷ lệ dị hình thấp (≤
3%). Cần chọn mua cá bột có độ tuổi thích hợp, tuổi cá tốt nhất khi mua về đến
ao ương là lúc cá bột được 24 - 28 giờ tuổi.
Thứ sáu là, thả nuôi với mật độ thích hợp
Thông thường, mật độ thả nuôi tốt nhất là từ 700 - 1.000 cá
bột/m2. Tùy theo mùa vụ, chất lượng ao và kinh nghiệm ương nuôi mà có mật độ thả
nuôi phù hợp.
Thứ bảy là, chọn thời điểm thả cá bột
Tốt nhất thả cá vào lúc trời mát (sáng sớm, chiều mát). Trước
khi thả cá vào ao cần ngâm bao cá trong ao ương khoảng 10 phút để giúp cá thích
nghi, không bị “sốc” nhiệt./.
Phạm Phú Hùng