Ngày 16/10/2023, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có văn bản số 2466/ATTP-KN gửi Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường - Bộ Nông nghiệp và PTNT và Vụ Khoa học và Công nghệ - Bộ Công Thương về việc bãi bỏ các nội dung đối với mức giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT.

Theo nội dung Công văn trên, ngày 25/9/2023, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 17/2023/TT-BYT sửa đổi, bổ sung và bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, có hiệu lực kể từ ngày 09/11/2023. Thông tư số 17/2023/TT-BYT đã bãi bỏ các quy định tại Phần 6. Giới hạn vi sinh vật trong thực phẩm tại Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc ban hành "Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm". Do vậy, quy định về ô nhiễm vi sinh trong thực phẩm áp dụng theo QCVN 8-3:2012/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn gửi thông tin đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản nắm biết, áp dụng quy định hiện hành về mức giới hạn ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm. Van ban 2466.pdf