Tại đây, Đoàn cùng đại diện Trang trại Orlar tìm hiểu, trao đổi về một loại nguyên liệu trồng rau đặc biệt ở tại Trang trại này là không sử dụng đất hay chất liệu khác mà sử dụng là nguyên liệu đá với tên gọi Orlah rock do Tiến sĩ người Úc sáng tạo trên 3 nguyên tắc: tích nhiệt, giữ nước, nuôi sống 81 loài vi sinh vật cung cấp dinh dưỡng cho cây loại đá này có thể tái sử dụng vô thời hạn. Trang trại đang trồng các loại rau như: cải thìa, xà lách, cải ngồng,…tất cả đều được đánh mã số riêng, sản phẩm sau thu hoạch sẽ được chọn lọc đúng theo tiêu chuẩn trước khi đưa vào hệ thống bán lẻ của San Hà FoodStore.

Ngoài áp dụng công nghệ cao và tiến bộ khoa học vượt trội thì Orlar cũng tận dụng vật liệu có sẳn từ các nhà phân phối địa phương, Orlar chỉ tính chi phí sản xuất là 1 USD/kg.

Hình đại diện Trang trại Orlar giới thiệu về nguyên liệu trồng rau với tên gọi Orlah rock

Hình các loại rau được trồng tại Trang trại Orlar

Đây là mô hình sản xuất nông nghiệp xanh mang lại giá trị gia tăng và phát triển bền vững mà Công ty TNHH San Hà và Công ty Cổ phần Orlar Việt Nam đã hợp tác đầu tư nhằm giúp nông dân tiết kiệm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng nông sản, thích ứng tốt với biến đổi khí hậu.